Entrenan a un robot para que prepare una tortilla

No te pierdas este vídeo en el que vemos a un robot de la Universidad de Cambridge preparar una deliciosa tortilla.

tortilla
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Un equipo de ingenieros de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha entrenado a un robot para poder preparar una tortilla. ¿Se les dará bien cocinar a los robots?

" Cocinar es un problema realmente interesante para los robotistas", comenta Fumiya Iida, del Departamento de Ingeniería de Cambridge y del proyecto. "Como los humanos nunca pueden ser totalmente objetivos cuando se trata de alimentos, entonces, ¿cómo nosotros, como científicos, evaluamos si el robot ha hecho un buen trabajo?", se pregunta.

Los investigadores utilizaron el aprendizaje automático para tratar de enseñarle al robot cómo completar todo el proceso completo que conlleva preparar una tortilla, pero también cómo explicar las cuestiones complejas del gusto. Si bien los robots se han utilizado en la producción para crear alimentos como galletas y pizzas, no se emplean en el proceso de cocción, que está sujeto a muchas variables y, por lo tanto, es mucho más difícil de dominar para la inteligencia artificial.

Para aprender sobre el sabor, emplearon una herramienta estadística llamada Inferencia Bayesiana que incorpora la retroalimentación de las muestras de datos de cata de tortillas y lo utiliza para ajustar el algoritmo y con ello, la forma de cocinar el alimento.

¿Cómo salen las tortillas?

"Las tortillas, en general, sabían muy bien, ¡mucho mejor de lo esperado!", exclamó Iida.

 

 

Vídeo: Chef robótico preparando una tortilla

¿Preparado para ver en acción al chef robótico?

Sarah Romero

Sarah Romero

Fagocito ciencia ficción en todas sus formas. Fan incondicional de Daneel Olivaw y, cuando puedo, terraformo el planeta rojo o cazo cylons. Hasta que viva en Marte puedes localizarme por aquí.

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