Descubren una relación entre las bacterias intestinales y la obesidad
Ciertos aminoácidos en la sangre se pueden relacionar tanto con la obesidad como con la composición del microbiota in...
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Nutricion
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Yogur contra la diabetes tipo 2
Más de 360 millones de personas padecen diabetes y las estimaciones revelan que en 2030 esta cifra podría subir hasta...
La pobreza afecta al cerebro de los niños
Un estudio de Bangladés asocia los efectos de la malnutrición, la falta de higiene y otras adversidades con un menor ...
Los beneficios saludables de las leches vegetales
Entre estos alimentos licuados, los hay que reducen el colesterol, otros son bajos en calorías y grasas y algunos inc...
Relacionan el autismo con la exposición a metales en el bebé
Los niños con Trastorno del Espectro Autista presentan una absorción menor de nutrientes y mayor exposición a tóxicos...
Lo que comes no lo decides tú, sino tus genes
Un estudio identifica cómo las variantes genéticas son responsables de las preferencias y hábitos alimentarios.
Siete falsos mitos sobre la leche
¿Resulta beneficiosa para la piel? ¿Es peligroso tomarla después de la lactancia? ¿No se debe mezclar con frutas? ¿Es...
Cuatro consejos para que tu estómago no sufra en las fiestas navideñas
Científicos del Departamento de Ciencia Nutricional de la Universidad de Reading (Reino Unido) han estudiado cómo res...
Freír con aceite de oliva virgen extra es más sano
Los antioxidantes del aceite de oliva virgen extra se mantienen en las frituras. Freír con él produce menos compuesto...
Superalimentos: ¿la panacea para nuestra salud o un fiasco?
El cacao, los arándanos, la quinua, la maca andina o las semillas de chía están entre estos productos considerados &#...
¿Puede una mujer lactante vender su leche?
A través de internet se ofrece la posibilidad de obtener leche materna, pero ¿es legal este comercio?
¿Se puede vivir sin comer?
No podemos vivir sin alimentarnos, pero la nutrición por vía intravenosa cubre las necesidades de los pacientes que n...
Los envases de comida rápida contienen compuestos tóxicos
Los papeles o cartones para envolver hamburguesas y pizzas llevan unas sustancias perjudiciales para la salud.
Cuando las patatas se consideraban diabólicas
En el pasado, muchos alimentos fueron tabú o perseguidos por la Iglesia, que los consideraba cosa de Lucifer. Véase l...
El chocolate previene la obesidad y la diabetes
Una vez demostrado que el chocolate no engorda, que es bueno para el corazón y para el colon, una reciente investigac...
