Descubren destellos alrededor del agujero negro de la Vía Láctea: ¿Qué son?
Se trata de parpadeos cuasi periódicos en ondas milimétricas que parten del corazón de nuestra galaxia.
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Gastronomia
( 26 resultados encontrados )
¿Qué diferencia hay entre asar y brasear?
Las dos técnicas culinarias parten de un mismo hecho: poner el alimento en el horno. En un principio podríamos pensar...
Curiosidades sobre el chocolate
Hace las delicias de niños y mayores... Te contamos algunas curiosidades sobre este rico manjar cuyo sabor ha pasado ...
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Hay que tener en cuenta dos factores: que sean ricos en el ácido graso omega-3 y tengan bajos niveles de mercurio, el...
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Crean la primera ‘muffin’ que reduce el colesterol
Contiene betaglucanos, un compuesto vegetal que disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
La bicicleta cocinillas
La asombrosa bici creada con utensilios de cocina ya circula por las calles de Londres.
Food Ink, el primer restaurante de comida impresa
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El ombligo de la salsa de tomate
Es la salsa más consumida en Occidente y en todo el mundo. La denominación de su principal ingrediente, el tomate, ti...
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La química de la tortilla de patatas
La clave de que resulte suculenta, nos cuenta Elena Sanz, reside en los procesos químicos que ocurren al aplicar calo...
I Jornada de Ciencia y Gastronomía
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¿Cuál fue el primer restaurante?
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¿Qué diferencia hay entre mousse y espuma?
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¿Por qué se añade limón a la manzana para evitar que se oscurezca?
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