¿Por qué la comida picante nos hace sudar?
La capsaicina presente en la pimienta picante, la cayena la mostaza de Dijon, el chile, el tabasco y la páprika, entre otras sustancias, estimula los receptores d...
Capsaicina
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¿Por qué los pájaros pueden tomar chile picante sin inmutarse?
En los años noventa, los científicos comenzaron a preguntarse por qué muchos pájaros comen distintas variedades de chile sin reaccionar al sabor picante (doloroso...