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Alimentos transgénicos ¿qué son? ¿son malos o buenos?

Los alimentos transgénicos son aquellos producidos a partir de organismos genéticamente modificados a los que se les ...

Si hay una rama de la ciencia que ha revolucionado la investigación científica del siglo XXI esa es la biotecnología....

La sandía sin semillas no es un transgénico, sino que es fruto de una hibridación de la que se obtiene una fruta esté...

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Pese a los recelos que suscita entre ciertos colectivos, el primer animal genéticamente modificado apto para el consu...

Propiedades y nutrición de los cítricos

Ciencia en la cocina

Gracias a ciertas modificaciones genéticas, en un futuro no muy lejano, lo humanos podremos beber leche de vaca menos...

Madridfusión es ya una cita imprescindible para aquellos amantes de la cocina, o más bien, de la alta cocina. En este...

Olvídese de las lágrimas que derrama cada vez que pela y corta una cebolla. Un equipo de investigadores japoneses y n...