¿Qué son los alimentos transgénicos?
Los productos de alimentación que han sido modificados genéticamente para tener ciertas propiedades especiales son ob...
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Alimentos-transgenicos
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Se pone a la venta el primer salmón transgénico
Pese a los recelos que suscita entre ciertos colectivos, el primer animal genéticamente modificado apto para el consu...
Frutas cítricas
Propiedades y nutrición de los cítricos
Gastronomía, la ciencia de la cocina
Ciencia en la cocina
Las vacas producirán leche materna
Gracias a ciertas modificaciones genéticas, en un futuro no muy lejano, lo humanos podremos beber leche de vaca menos...
Madridfusion 2010 y los alimentos transgénicos
Madridfusión es ya una cita imprescindible para aquellos amantes de la cocina, o más bien, de la alta cocina. En este...
No más lágrimas pelando cebollas
Olvídese de las lágrimas que derrama cada vez que pela y corta una cebolla. Un equipo de investigadores japoneses y n...
