¿Cuáles son los pescados más sanos?
Hay que tener en cuenta dos factores: que sean ricos en el ácido graso omega-3 y tengan bajos niveles de mercurio, el...
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Alimentacion
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¿Tienes fijación por la comida?
La ortorexia es el trastorno que padecen las personas obsesionadas con la alimentación saludable. ¿Es ese tu caso? Te...
¿Verdad o timo? 10 superalimentos a examen
Los especialistas en dietética y nutrición analizan las propiedades del cacao, los arándanos y otros ocho productos, ...
¿Cuánto sabes de alimentación saludable?
Llevar a cabo una correcta alimentación es vital para el buen funcionamiento de nuestro organismo, así como para prev...
Claves en el control de colesterol
Para controlar nuestros niveles de colesterol es necesario que tengamos en cuenta ciertos factores clave.
Olla exprés, microondas y mil maneras de cocción
¿Qué ventajas tiene cocinar los alimentos? ¿Qué diferencia hay entre hervirlos y asarlos? ¿Cómo funciona una olla a p...
Los alimentos con más fibra
La fibra dietética soluble o insoluble nos ayuda a normalizar los movimientos intestinales, a controlar los niveles d...
Banco Mundial de Svalbard, el ‘arca de Noé’ de las semillas
La llaman la bóveda del fin del mundo, y está diseñada para conservar la biodiversidad en caso de una hecatombe.
¿Qué alimentos contienen más vitamina C?
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble, que se almacena en el cuerpo en cantida...
¿Los alimentos calentados en el microondas pierden nutrientes?
Cualquier alimento cocinado pierde propiedades, pero el microondas no es más agresivo que cualquier otro método conve...
Los trucos de los supermercados para que compres más
Estos son veinte de los ardides que usan para manipularnos sin que lo notemos y que acabemos comprando más de la cuenta.
Beneficios del jengibre
El jengibre ha sido empleado durante siglos entre muchas culturas por sus propiedades medicinales. Últimamente se ha ...
¿Cómo será la comida del futuro?
Prepárate para comer insectos aderezados con salsa barbacoa y carne sintética cultivada en el laboratorio.
¿Qué son los alimentos transgénicos?
Los productos de alimentación que han sido modificados genéticamente para tener ciertas propiedades especiales son ob...
¿Cuáles son los alimentos con más proteínas?
Las proteínas son indispensables para ayudar al cuerpo a reparar y producir nuevas células.
