Beneficios de la coliflor
El índice ANDI (Índice de Densidad de Nutrientes Agregados, por sus siglas en inglés), muestra la densidad de nutrientes de un alimento dentro de una escala del escala del 1 al 1.000 basada en cuántos nutrientes contiene por gramo. La coliflor se encuentra entre la lista de los 20 primeros. Estos son los posibles beneficios para la salud de consumir coliflor.