¿Cuándo hemos evolucionado más rápidamente?

En los últimos 10.000 años, debido a las migraciones y el desarrollo de la agricultura. Esta es la conclusión a la que ha llegado un grupo de investigadores tras analizar el ADN de 270 personas: un 7% de nuestros genes ha evolucionado más rápidamente y de manera diferente en cada parte del mundo. Esto explica por qué los europeos podemos digerir granos de cereal mientras que a bosquimanos y aborígenes australianos una dieta rica en carbohidratos les produce diabetes.