¿Es malo comer pipas?

¿Es malo comer pipas?

Aunque tradicionalmente se ha relacionado el consumo de pipas con el aumento de peso, un estudio dirigido por la investigadora Katherine Philips, del departamento de Bioquímica del Instituto Politécnico de Virginia, en Estados Unidos, ha revelado que estos frutos secos están cargados de antioxidantes, minerales y grasas insaturadas -beneficiosas-, lo que los convierte en un alimento con muy buenas propiedades nutritivas.

De hecho, algunos expertos creen que las pipas deberían incluirse en el campo de los denominados superalimentos, que como el brécol, la cebolla o los ajos ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer.

Etiquetas: cáncerenfermedades cardiacasfrutos secos

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