¿Engorda el agua?

¿Engorda el agua?
La creencia popular de que el agua engorda es errónea, y la explotan ciertos regímenes sin fundamento médico. Al no tener calorías, el agua no puede engordar.

El organismo humano precisa al día un aporte de un centímetro cúbico de agua, es decir, 0,1 litros, por cada caloría alimentaria ingerida. Debido a ello, la prohibición de tomar agua durante las comidas carece de fundamento y obedece más bien a algo meramente psicológico. Así es; al beber menos comiendo, también se ingiere menos comida. En condiciones normales, el hombre bebe una media de 2 litros de agua al día, y de 3 a 4 litros si realiza un gran esfuerzo físico. De los 2 litros, 1,5 se excretan por la orina, lo que resulta crucial para la eliminación de los detritus orgánicos. Por otro lado, el consumo abundante de agua es beneficioso para la salud.




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