¿De dónde procede la carambola?

¿De dónde procede la carambola?
Aunque su lugar de origen no está muy claro, la mayoría de los expertos cree que esta especie de fruta procede de Indochina e Indonesia. Su difusión por el resto del mundo es bastante reciente y en la actualidad se cultiva en numerosos lugares de los trópicos y subtrópicos.

La carambola, cuyo consumo acaba de introducirse en España, es un fruto de forma ovoide o elipsoidal, de color verde o amarillo, que pesa entre 100 y 250 gramos. De sabor ácido y muy agradable, es rico en vitaminas C y A y en fibra y posee escaso valor calórico: 35 calorías por cada 100 gramos.








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