¿Se pueden prevenir las caries?

La caries dental es una enfermedad infecciosa y transmisible producida por Streptococcus mutans y otras bacterias que viven en la boca de todos los humanos y que en presencia de alimentos azucarados produce ácidos que desmineralizan el esmalte dental. Las caries pueden prevenirse desde diferentes frentes, pero el más importante es, sin duda alguna, mantener una correcta higiene bucal, cosa que se consigue cepillando los dientes con un dentífrico fluorado por lo menos dos veces al día. Esto hay que compaginarlo con la visita periódica al dentista y la dieta. Así es, los azúcares simples favorecen el crecimiento de las bacterias que taladran nuestros dientes.