La Biblia contra el cáncer

El cáncer es una enfermedad crónica de la que nadie está a salvo, pero que se puede mantener a raya gracias a unas costumbres alimentarias y unos modos de vida más sanos, mejor entendidos y más equilibrados. Es lo que afirma David Khayat, uno de los más importantes oncólogos franceses, en La Biblia contra el cáncer (Temas de hoy, 21,90 Euros). A lo largo de 384 páginas explica el modo en que nuestra alimentación y nuestra forma de vida pueden frenar o aumentar la aparición de células cancerosas: hay alimentos promotores o, por el contrario, inhibidores, cuyo conocimiento es fundamental.
David Khayat hace un estudio de los beneficios y riesgos para el cáncer de siete grupos de alimentos y propone regímenes a la carta ideados para perfiles típicos (femenino o masculino; fumador o no fumador; mujer premenopáusica o menopáusica; herencia familiar o no) con los que define los fundamentos científicos de un verdadero régimen contra el cáncer.