Cocina en familia con una de las mejores 'raclettes'

Parrillas compactas en las que podremos preparar carnes y verduras con queso fundido.

Las mejores 'raclettes'.
Están pensadas para cocinar en la propia mesa junto al resto de la familia.

El término raclette hace referencia a un queso típico de suiza, pero también es un término que se utiliza para referirse a la receta que se prepara con él y al utensilio con el que se cocina. Y de este último te queríamos hablar, porque una raclette es una herramienta con la que podrás cocinar todo tipo de comidas.

Pero lo mejor de todo es que esta plancha está pensada para cocinar en la propia mesa, a modo de fondeu. De este modo, toda los familiares o amigos podrán participar del cocinado en una experiencia común que remata con una buena ingesta de queso, verduras, patatas y carne.

Pero, como decimos, este menú no es más que una sugerencia, ya que las raclettes admiten todo tipo de alimentos que sean susceptibles de ser cocinados a la plancha. Además, cuentan con un compartimento en la parte inferior, ideal para fundir el queso, ya que no le da el calor directamente.

Nuestra recomendación – Raclette Princess

Las mejores 'raclettes'.
'Raclette' Princess. Amazon.

En la sección de Bazar de Muy Interesante nos hemos puesto a investigar. Y llegamos a la conclusión de que la mejor raclette es esta de Princess. Lo mejor es, sin duda, su diseño y su estructura rematada en madera. Y cuenta con regulador de temperatura, que es algo de lo que no todas las raclettes pueden presumir.

Tiene también dos superficies de cocinado distintas: una lisa y otra rugosa. De este modo, podremos adaptarnos a distintos alimentos y elaboraciones. Por no hablar de su compartimento inferior, donde el queso suizo se irá fundiendo poco a poco.

Consejos para comprar una buena raclette

Eso sí, antes de comprar nada, nos gustaría hablarte de los criterios que hemos tenido en cuenta para traerte las mejores raclettes del mercado. Y esperamos que a ti te resulten tan útiles como nos resultaron a nosotros:

  • Tamaño: El tamaño de la raclette es algo muy a tener en cuenta, ya que determinará la cantidad de alimentos que podremos cocinar de una sola vez. También valorar sus posibilidades de almacenamiento. Y como el cocinado en esta parrilla se realiza durante toda la reunión, tal vez no necesites un modelo de demasiada envergadura.
  • Potencia: En lo que sí que no hay que escatimar es en la potencia. Cuanta más tenga nuestra raclette, mejor. Al fin y al cabo, indicará el nivel de temperatura que alcanzará y su rapidez. Y tratándose de este tipo de planchas, lo mejor es contar con un modelo de potencia elevada.
  • Superficie: Por otro lado, debes saber que las raclettes pueden tener distintos tipos de superficies. Además de que pueden ser rugosas o lisas, también varías sus materiales de fabricación. Mientras algunos modelos tienen una simple plancha de acero o aluminio, otros cuentan con una superficie revestida en piedra que da a los alimentos un toque muy particular.
  • Accesorios: Otra aspecto que deberás valorar es el número de accesorios que incluye. Por lo general, estas raclettes incluyen planchas individuales en las que fundir el queso. Pero también pueden incluir otros extras como, por ejemplo, un regulador de temperatura.
  • Limpieza: Otro detalle importante es la limpieza de la raclette. Piensa que cocinarás todo tipo de carnes y verduras en ella, por lo que terminará bastante sucia. Por eso es fundamental que el modelo que compres sea fácil de limpiar. Y si sus componentes son compatibles con el lavavajillas, mejor que mejor.

Las mejores raclettes

Las mejors 'raclettes'.
'Raclette' Severin. Amazon.

Raclette Severin

Lo mejor de esta raclette de Severin es que cuenta con una plancha revestida de piedra. De esta forma, podremos dar a nuestros alimentos un toque de parrilla que sería difícil de conseguir de otro modo. Además, la superficie es muy sencilla de limpiar.

Con 1400 W de potencia, esta raclette podrá cocinar grandes cantidades de alimentos en poco tiempo. De hecho, no tardará demasiado en alcanzar altas temperaturas, las cuales podremos controlar desde su cómodo regulador.

Las mejores 'raclettes'.
'Raclette' Princess. Amazon.

Raclette Princess

Y para comidas más íntimas, este otro modelo de Princess. Se trata de una raclette de dimensiones muy compactas, por lo que apenas ocupará espacio en la mesa. Además, será increíblemente cómoda de almacenar.

Pero lo mejor de todo es su superficie de cocinado revestida en piedra. Alcanzará altas temperaturas que dejarán nuestros alimentos con un sabor único. Además, es una superficie muy sencilla de limpiar.

Las mejores 'raclettes'.
'Raclette' Domo. Amazon.

Raclette Domo

Se podría decir que las dimensiones de esta raclette de Domo encuentran el equilibrio perfecto. No es demasiado grande, por lo que será fácil de almacenar, pero sí lo suficiente como para cocinar unos cuantos alimentos al mismo tiempo.

Cuenta con 600 W de potencia, por lo que será suficiente para cocinar todo lo que te propones. Y la placa de cocinado es extraíble para una mejor limpieza.

Las mejores 'raclettes'.
'Raclette' Severin. Amazon.

Raclette Severin

Pero si lo que buscas es una raclette potente y de gran versatilidad, tienes que probar esta de Severin. Además de una gran superficie sobre la que cocinar, cuenta con una especie de foundue en el centro.

Por tanto, podrás preparar noches temáticas con esta parrilla, ya que podrás preparar distintas elaboraciones, todas centradas en el queso. Pero tampoco te prives de unas pocas verduras o una carne de calidad.

Las mejores 'raclettes'.
'Raclette' Bestron. Amazon.

Raclette Bestron

Y si habías pensado en una raclette para una velada romántica, seguro que te interesa este modelo de Bestron. A diferencia del resto, sus diseño es ligero y compacto, por lo que apenas ocupará espacio en la mesa.

Esta raclette será perfecta para una cena para dos. Sus planchas son pequeñas, y en la parte inferior, solo hay hueco para dos bandejas de queso. Créenos que no encontrarás un modelo más cómodo para encuentros de este tipo.

 

*En calidad de Afiliado de Amazon, Bazar obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.

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