Uno de cada cuatro mensajes de salud en los libros de texto no tiene fundamento científico

La mayoría de los textos escolares contiene mensajes relacionados con la salud. Sin embargo, uno de cada cuatro mensajes no se basa en ninguna evidencia científica como “respirar por la nariz en lugar de por la boca evita resfriados”, según una investigación del Hospital de Baza (Granada) que publica la revista BMC Public Health. “Analizamos un total de 844 mensajes de salud en libros de texto de educación primaria y secundaria para identificar el nivel de evidencia científica en la que se basan estos textos y los clasificamos en tres categorías: mensajes con nivel alto, medio o bajo de evidencia; mensajes con un nivel desconocido de evidencia o mensajes con ninguna evidencia conocida”, explica Inés Mª Barrio Cantalejo, autora principal del estudio.

De los 80 libros usados en la muestra, el 73,7% (59 libros) eran de primaria y contenían 548 mensajes. El número medio de mensajes por libro ascendió a 10,6 y las concentraciones más altas de contenidos de salud se encontraron en el tercer año de secundaria (37%) y, por materia, en la asignatura de Biología y Geología (32,5%).

Del total de los 844 mensajes estudiados, el 61% se clasificaron con un nivel desconocido de evidencia y el 15% correspondía a la categoría en la que se conoce el nivel de certeza científica. Sin embargo, un 24,6% no manifestaba ninguna evidencia conocida (enunciados como "respirar por la nariz en lugar de por la boca evita resfriados" o "después de comer no nades, el proceso digestivo puede alterarse y puedes sufrir un corte de digestión"). Además, dos mensajes iban en contra de la realidad científica: "ante una lesión muscular siempre hay que guardar reposo" y "hay que desinfectar las heridas con agua oxigenada"”.

Por temas, más del 70% de los mensajes relacionados con "dietas equilibradas y malnutrición", "higiene de los alimentos", "tabaco", "comportamiento sexual y el SIDA" y "descanso y ergonomía" se basaban en un nivel desconocido de evidencia. La "salud bucal", registra el mayor porcentaje de mensajes basados en un alto nivel de certeza (37,5%), seguido de "el embarazo y los bebés recién nacidos" (35%).

Elena Sanz

25/03/2011

Etiquetas:salud, educación, biología, ciencia

Comentarios

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sonia s. - respirar por la nariz evita resfriados

|2011-03-25 11:21:28

Como estudiante de medicina de 4º curso y habiendo cursado la asignatura de
otorrinolaringología, puedo afirmar que respirar por la nariz es lo ideal ya
que las vibrisas de la nariz (los pelitos) y la anatomía de las fosas nasales
hacen que el aire que respiramos se humidifique, se caliente y se esterilice (no
tenga microorganismos). Por lo tanto, aunque el resfriado lo podemos coger tanto
si respiramos por la nariz como por la boca, es más fácil cogerlo si
respiramos por la boca porque no tenemos tantos sistemas de defensa. Así que en
parte esa afirmación que viene en los libros es cierta.

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daniek gomez - Muy interesante

|2011-03-25 13:20:53

Conozco la revista "Muy interesante", desde hace muchos años y puedo
afirmar que tampoco todo lo que publican tiene fundamento cientifico.

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zero	\|2011-03-27 18:12:48

Concuerdo contigo esta revista no tiene muchos fundamentos cientificos.

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pf - fundamentos científicos...?

|2011-03-27 19:03:10

La revista no opina, la revista publica un estudio realizado por un hospital en
el que han analizado 844 mensajes... por que un estudiante analice uno y por que
un lector de la revista opine, no creo que tal estudio pierda validez...
pensad
antes de decir barbaridades

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mdl	\|2011-03-27 21:40:31

No se puede esterilizar el aire por la nariz ya que el termino esterilizar
aplica a 121 grados 15 psi de presión por 15 minutos pero si es posible que
los "pelitos" de la nariz sean buena defensa contra los microorganismos
que se encuentran libres en el ambiente.. aunque recordemos que la mayor parte
de la gente se contagia al tomar objetos que hayan sido estornudados y meterse
las manos a la boca sin haberlas lavado posteriormente.

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Juan - Enseñanza

|2011-03-25 17:21:43

¿Qué es lo que les están enseñando a los chiquillos?

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jurju - ¿tanto cuesta dar referencias?

|2011-03-25 19:15:34

Todos los articulos serios tienen el doi:, para poder buscarlos. ¿Tanto cuesta
ponerlo en el texto? Y no veo yo tan malo eso del agua oxigenada, ni respirar
por la nariz, ni esperar despues de las comidas,... (y soy medico, por cierto).

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perico

|2011-03-26 23:36:14

Si que es cierto, eso me decía mi madre lo de respirar por la nariz, lo mismo
que cuando tenia hipo me ponía una pelusa en la frete y un trapo rojo cuando
enferme de sarampión...Se ve que están escritos por los consejos de las
abuelas mas que por científicos

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ea - siempre se supo

|2011-03-30 19:52:00

que mantener relaciones sexuales con personas infectadas te hacía inmune.
Practicar el anal con diarréicos funciona bastante bien, nunca cagué
camuflado.

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Anónimo

|2011-05-22 04:17:07

y sobre nadar después de comer, tampoco es recomendable, pues el ejercicio
físico demanda mayor aportación de oxígeno en las céluslas, del cuál
privamos en parte al necesitado en la digestión (cuando está en la fase de
absorción de los nutrientes), lo que puede ser peligroso, por eso dice que
"el proceso digestivo puede alterarse".

Es importante ser crítico
con lo que leemos, incluso publicaciones cientificas

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dios - omomo

|2011-08-22 20:29:02

a robar carteras!!!! ke no hay pa comé!!!

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