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Artículos de Alimentación
1.
Un sensor para detectar alimentos contaminados
... En la leche y productos
lácteos
se encontraron hasta siete tipos de aminas, mientras que en la leche materna no aparecieron contaminantes. La preocupación por el contenido de aminas en los alimentos ...
Artículos de Salud
2.
Beber leche mejora la memoria
... hallaron que los adultos que consumían más cantidad de leche y productos
lácteos
presentaron una puntuación significativamente más alta en pruebas de memoria y función cerebral que quienes tomaban poca ...
Artículos de Salud
3.
La dieta mediterránea combate problemas de sueño
... principal de grasas, así como productos
lácteos
como el queso y el yogur. Se caracteriza también por una ingesta de baja a moderada de pescados, aves y carne roja, así como un máximo de cuatro huevos a ...
Artículos de Salud
4.
Perder más de un kilo a la semana puede dañar el corazón
...
lácteos
descremados, cereales..." explica la Dra. Mª Nieves Tarín Vicente, miembro de la FEC, cardióloga y subdirectora médica del Hospital Universitario de Móstoles. Una dieta equilibrada es la que incluye ...
PYR - salud
5.
¿Qué es la ortorexia?
... con la obesidad". La ortorexia puede comenzar por limitar mucho la alimentación, evitando la ingesta de carne roja, huevos, azúcares,
lácteos
y grasas, y agravarse hasta conducir al "aislamiento social", ...
Artículos de Salud
6.
La dieta mediterránea, patrimonio de la humanidad
... de esta dieta son “el aceite de oliva, los cereales, las frutas y verduras frescas o secas, una proporción moderada de carne, pescado y productos
lácteos
, y abundantes condimentos y especias, cuyo consumo ...
PyR de naturaleza
7.
¿Cuánto dióxido de carbono se emite para alimentar a un ser humano?
... ambiental lo origina la producción de alimentos de origen animal, como carne y
lácteos
. En cuanto a las emisiones generadas por los excrementos humanos, según los científicos "tienen un efecto neto ...
Artículos de Salud
8.
El sabor salado no es igual para todos
... fantástica de sabores
lácteos
por la leche fermentada y de sabores amargos por la maduración que se disimulan con la sal. Un supercatador encuentra desagradable un queso con bajo contenido en sal porque ...
Artículos de Salud
9.
La esperanza de vida de los niños podría ser menor que la de sus padres
... de aves y pescado, con el aceite de oliva como grasa principal. Pero en los últimos años "se ha producido un incremento del consumo de
lácteos
y derivados y de carnes rojas, a la vezque se ha limitado ...
Artículos de Alimentación
10.
Soja contra el colesterol
... composición exenta de colesterol y
lácteos
, este producto previene las alteraciones hormonales y los problemas cardiovasculares asociados de la mujer durante la menopausia. Igualmente, se trata de un sustitutivo ...
Artículos de Salud
11.
Una dieta equilibrada alarga la vida
Incorpore galletas de sésamo, nueces, pescado, carne y productos
lácteos
en su cesta de la compra y aumentará su longevidad, según revela un estudio publicado en Nature. Limitar la ingesta de ...
PYR - salud
12.
Diez sustancias que endulzan la vida
... en batidos, refrescos, cereales de desayuno, conservas de frutas y dulces y productos horneados. IDA: 7 mg. Acesulfamo K (E-950). Se añade a bebidas carbonatadas o sin gas, mermeladas, productos
lácteos
...
Artículos de Salud
13.
Siete falsos mitos sobre la leche
... productos
lácteos
de distintas marcas. En este sentido, la diferencia de precio no está justificada. Se trata de una cuestión de marcas y de imagen, que también tiene un precio, pero no tanto por la calidad ...
Artículos de Salud
14.
La comida procesada aumenta la depresión
Consumir un exceso de carne procesada, postres azucarados,
lácteos
grasos y fritos no sólo favorece la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. También aumenta las posibilidades de sufrir depresión. ...
Artículos de Tecnología
15.
El lenguaje oculto de las marcas
... en un círculo utilizada como logotipo de Mercedes-Benz equivale a tierra, mar y aire. O que Nestlé lleva el apellido (nido, en alemán) y el escudo del creador de la marca de
lácteos
. (imagen con ...
Reportajes
16.
¿Qué podemos comer hoy por 1 euro?
... agrícolas en el mundo. Otra de las razones, según el FMI, es la creciente demanda de carne y
lácteos
debida a la mejora de la nutrición en economías emergentes como China y la India. Las consecuencias ...
Las cosas de Moncho
17.
La revolución de los nuevos alimentos
... que contienen bacterias vivas y mejoran el equilibrio de la flora microbiana intestinal. En este capítulo se encuentran muchos
lácteos
. Para poder incluir bacterias en un probiótico, estas han de ...
Arte y cultura
18.
Sabores del frío
... encerradas burbujillas de aire. Suelen tener un 10% de grasa de leche y un 20% de sólidos
lácteos
. El volumen del aire atrapado puede llegar a ser la mitad del volumen del helado. La grasa es la causante ...
Las cosas de Moncho
19.
Quesos: la inmortalidad de la leche
... orígenes de los productos
lácteos
se igualan a los del pastoreo. Existen testimonios históricos de hace 5.000 años, como el sumerio Friso de la lechería, que se ha conservado en el Museo Nacional de Irak, ...
Artículos de Salud
20.
A todo gas
... “Es el caso de la lactasa, encargada de metabolizar la lactosa, un azúcar natural que se encuentra en la leche y algunos productos
lácteos
–queso fresco, helados y alimentos procesados como el pan, los ...
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