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1.
¿La pimienta negra combate la obesidad?
Los científicos coreanos Soo-Jong Um y Ji-Cheon Jeong descubrieron hace algún tiempo que la pimienta negra consigue reducir los niveles de grasa en el torrente sanguíneo. Ahora, en un artículo publicado ...
Artículos de Salud
2.
El ajo reduce el colesterol y los triglicéridos
Aunque ahuyenta a los vampiros, a los humanos el ajo solo nos trae beneficios. Un último estudio publicado en la revista Journal of the Science of
Food
and Agriculture revela que este alimento tan mediterráneo ...
Arte y cultura
3.
Refranes bisiestos
... romanos, a considerar estos años como ne
fast
os. Recopilamos algunos de los más conocidos. "Año bisiesto, año siniestro", dice el refranero, que tiene varios dichos dedicados a los años con 366 días ...
Artículos de ciencia
4.
La medida de los neutrinos "ultrarrápidos" podría deberse a un cable mal conectado
La desafiante conclusión a la que llegaron los físicos del CERN tras un reciente experimento que apuntaba a que los neutrinos viajan más rápido que la luz (y que por tanto la teoría de la relatividad de ...
PYR - salud
5.
¿Es malo recalentar el aceite usado para freír?
Investigadoras de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han descubierto por primera vez en alimentos la presencia de determinados aldehídos sospechosos de estar detrás de enfermedades neurodegenerativas ...
Artículos de Alimentación
6.
Un sensor para detectar alimentos contaminados
Un equipo de la Universidad de Córdoba ha diseñado un sensor que es capaz de detectar cantidades muy pequeñas de distintos tipos de aminas, unos compuestos contaminantes que aparecen en muchos alimentos ...
Artículos de Salud
7.
Contra la oxidación, ¿nueces o frutas?
Comer un puñado de nueces aporta más antioxidantes que la ración diaria de frutas y verduras, afirman los autores de un estudio de la Universidad de Scranton que ha comparado la cantidad de estos compuestos ...
Artículos de Salud
8.
En platos blancos, los postres saben más dulces
Las propiedades de la cubertería y la vajilla influyen en la experiencia de una comida. Por ejemplo, un postre servido en platos blancos parece más dulce. Y una "delicatessen" comida con cubiertos de ...
Artículos de Tecnología
9.
Detección de naranjas podridas mediante visión artificial
Aunque el término "visión artificial" nos suele traer imágenes de robots de ciencia ficción o expediciones marcianas, las aplicaciones de esta técnica pueden ser mucho más cotidianas. Es el caso de una ...
Artículos de Salud
10.
Detectan bacterias en los zumos de naranja
Cerca del 40% del zumo de naranja natural que se consume en España se prepara en bares y restaurantes, pero según un estudio de investigadores de la Universidad de Valencia (UV) el manejo inadecuado de ...
PYR - salud
11.
¿Por qué algunas personas consumen más fruta?
Las personas con preferencia para los sabores ácidos consumen más fruta que aquellas que se decantan para los sabores dulces, según revela un estudio realizado en Polonia, Grecia, España y Países Bajos ...
Artículos de Tecnología
12.
Ariel Poter: "El futuro de Internet es, en realidad, el futuro de todo"
... extensiones para Firefox en desarrollo temprano y
Fast
Net (un buscador y memoria de infraestructura a tiempo real), entre otros productos. Por otra parte, el experto resaltaba que tanto en Twitter como ...
Muy recomendable
13.
La salud y el cuerpo humano, los temas que más nos interesan
La mayoría de la sociedad no es hipocondríaca ni tiene tendencia a preocuparse en exceso por problemas de salud livianos. Sin embargo la mayoría de las personas sí tienen inquietudes sobre cómo funciona ...
Artículos de ciencia
14.
¿Por qué el poder corrompe?
... en un experimento, puede desencadenar comportamientos que humillan a los demás”, explica Nathanael
Fast
, profesor de la Escuela Marshall de Negocios de la Universidad de California del Sur (EE UU) y coautor ...
Artículos de Historia
15.
¡Qué bien se vivía en Pompeya!
... podía hacer fortuna si sabía mover los hilos adecuados. Escauro fue uno de los espabilados que aprovecharon la ocasión. En su
fast
uosa mansión, ubicada en el barrio residencial cercano al foro, el "rey ...
Artículos de Salud
16.
La cerveza negra tiene más hierro que la rubia
Las cervezas negras contienen una cantidad media de hierro libre de 121 ppb (partes por billion) frente a los 92 ppb de las rubias y los 63 ppb de las sin alcohol, según un análisis sobre 40 tipos de cerveza ...
PYR - salud
17.
¿Las uvas nos protegen de la radiación ultravioleta?
Algunos compuestos contenidos en las uvas pueden proteger la piel frente a los rayos ultravioletas del sol, de acuerdo con un estudio español difundido en la última edición de la revista 'Journal of Agricultural ...
PYR - salud
18.
¿En verano se producen más intoxicaciones alimentarias?
La
Food
Safety and Inspection Service (FSIS) lo confirma: las intoxicaciones alimentarias aumentan en los meses de verano. Según los expertos, parece obedecer a dos motivos. Por un lado, las bacterias ...
Artículos de Salud
19.
Tres beneficios de comer fresas
Tomando medio kilo de fresas al día durante dos semanas, un grupo de voluntarios ha demostrado que comer esta fruta mejora la capacidad antioxidante de la sangre. Además, las fresas estimulan la memoria ...
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20.
¿Qué es el síndrome de la "boca de pino"?
Al comer piñones algunas personas perciben un amargo sabor metálico. Este gusto, conocido como "boca de pino," normalmente comienza de 12 a 48 horas después de consumir piñones ( solos, en ensalada o en ...
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