Todo sobre "cacao" en muyinteresante.es

Un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de California en San Diego (EE UU) que publica la revista 'Clinical y Translational Science' demuestra que el cacao puro puede aumentar la capacidad ...

... también con las comunidades locales para promover un uso sostenible de los recursos como el aprovechamiento de miel y madera o el cultivo de flores ornamentales y cacao .   Y además… Un 16% ...

... mortales como la malaria, moscas plaga y moscas controladoras de plagas en agricultura, moscas polinizadoras como las que polinizan las flores de cacao , etc. Además, como explica Brian Wiegmann, profesor ...

... de cacao y el polvo de fruta. Sus experimentos revelaron que la capacidad antioxidante en un gramo de polvo era más alta en el caso del cacao . A esto hay que añadir que posteriores análisis mostraron que ...

... en la revista Nature Genetics la secuenciación de los genomas de la fresa y el chocolate. Investigadores del CIRAD en Montpellier (Francia) han secuenciado el genoma de Theobroma cacao , la variedad criollo ...

Un equipo multidisciplinar de investigadores estadounidenses acaba de secuenciar el genoma del árbol de cacao (Theobroma cacao ), del que se obtiene el chocolate. "Este adelanto no sólo asegurará la calidad ...

... Barry Callebaut ha creado el cacao que no se derrite con el calor. Pero entonces, si no se derrite con el calor, ¿cómo se derrite en la boca? El secreto está en la saliva que consigue derretir el chocolate ...

Según un estudio realizado recientemente en el Imperial College de Londres (Reino Unido), la teobromina, un componente presente en el cacao y por lo tanto en los productos conchocolate, puede resultar ...

... demostró hace unos años que el cacao natural es uno de los alimentos con mayor poder antioxidante. Según prior, una taza de cacao soluble podría aportar dos veces más antioxidantes que una copa de vino ...

... neuroprotectores y neurorregeneradores de un antioxidante presente en la planta del cacao . A la vez, la Fuerza Aérea investiga una droga llamada Modafinil, que supuestamente podría mantenernos en pie 88 ...

... más suave se ha de pedir lungo. El corretto es un carajillo, perfumado con alcohol. El macchiato es nuestro cortado y el latte va con leche. El capuchino es un café con crema batida espolvoreado con cacao . ...

... chocolateadas, escriben los investigadores hoy en la revista PNAS, eran probablemente brebajes alcohólicos, o cervezas, elaboradas a partir de la pulpa fermentada de la fruta de cacao . Análisis químicos ...

... de las auténticas. Deliciosa fuente de ingresos. El cultivo del cacao –arriba– constituye uno de los pilares fundamentales de la economía del archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, en ...

... convierten los azúcares en ácidos, que horadan las cavidades en la superficie del diente. El científico japonés asegura que una parte de la semilla del cacao posee un bactericida que compensa los altos ...