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Artículos de Salud
1.
Demasiado azúcar te vuelve estúpido
... de caña que se suele añadir a las comidas procesadas, como los refrescos o las papillas de bebé. No se refiere a la fructosa natural de las frutas, que no es dañina y, además, va acompañada de
antioxidante
s. ...
PYR - salud
2.
¿Las fresas son buenas para el cerebro?
Los frutos rojos, sobre todo las fresas y los arándanos, pueden ayudar a mantener el cerebro más joven según un estudio del Hospital Brigham and Women’s de Boston (EE UU) publicado en la revista Annals ...
PYR - salud
3.
¿Las palomitas de maíz contienen más antioxidantes que la fruta?
Las palomitas de maíz tienen más
antioxidante
s de lo que imaginamos, según un estudio científico. Concretamente su concentración en polifenoles supera a las de las frutas y verduras, dado que las palomitas ...
Artículos de Salud
4.
Siete cosas que debes saber sobre el desayuno
... es el mejor indicador de ausencia de sobrepeso y bajo riesgo cardiovascular. Además, un estudio de la Universidad de Scraton reveló que los cereales de trigo o maíz contienen más
antioxidante
s que cualquier ...
Artículos de Alimentación
5.
Vino de alto voltaje
La aplicación de pulsos eléctricos al vino podría mejorar sus características organolépticas y potenciar la concentración de compuestos
antioxidante
s saludables. Un proyecto que coordina el Centro Nacional ...
Artículos de Salud
6.
Tres alimentos para estudiantes
... ayudar a obtner mejores resultados en un examen. Estos son algunos de ellos. Zanahorias. Esta verdura es buena para la memoria. El
antioxidante
beta-caroteno que contienen las zanahorias puede mejorar ...
Artículos de Salud
7.
¿Eres infértil? Un nuevo método lo detecta más fácilmente
... forma el médico podrá descartar otros factores y recetar tratamientos con
antioxidante
s en caso necesario. La principal innovación del método consiste en una nueva formulación del medio de análisis, que ...
Artículos de Salud
8.
Contra la oxidación, ¿nueces o frutas?
Comer un puñado de nueces aporta más
antioxidante
s que la ración diaria de frutas y verduras, afirman los autores de un estudio de la Universidad de Scranton que ha comparado la cantidad de estos compuestos ...
Artículos de Alimentación
9.
Biotecnología para aprovechar los residuos del vino
... y las semillas de uva son ricos en compuestos fenólicos con importantes propiedades
antioxidante
s. La vinaza, que es el vino que se saca de los últimos posos, contiene ácido tartárico, un acidificante ...
Artículos de Salud
10.
Para tu corazón, mejor kiwi que manzana
... los efectos positivos de esta fruta a su contenido en luteína, una sustancia con propiedades
antioxidante
s. Sin embargo, reconocen que la asociación entre la ingesta de este alimento y la menor tensión ...
Artículos de Salud
11.
Pierde barriga comiendo nueces
... de la cintura. Según los autores, las nueces contienen ácidos grasos insaturados y
antioxidante
s (polifenoles) que pueden explicar sus efectos beneficiosos. Y además… Comer espinacas ...
PYR - salud
12.
¿Es sano desayunar cereales?
... por hace poco por Joe Vinson, químico de la Universidad de Scranton en Pensilvania (EE UU) revela que los cereales contienen grandes cantidades de
antioxidante
s llamados polifenoles, en cantidades equivalentes ...
Artículos de Salud
13.
Las fresas protegen al estómago del alcohol
... las fresas se asocian tanto a su capacidad
antioxidante
y alto contenido en compuestos fenólicos (antocianos), como a que activan las propias enzimas o defensas
antioxidante
s del organismo”, explica a ...
PYR - salud
14.
¿Cuál es el alimento con más antioxidantes?
Científicos indios han llegado a la conclusión de que la guayaba tiene propiedades
antioxidante
s superiores a las de todas las demás frutas, incluidas las uvas, las manzanas y las naranjas. Ni la uva ...
Artículos de Historia
15.
Una copa de historia, una copa de salud
... ni una gota de alcohol. Otro estudio realizado en 2002 por la Universidad de Buffalo (Estados Unidos) encontró que los
antioxidante
s en este tipo de vinos pueden ayudar a detener a los radicales libres. ...
Artículos de Salud
16.
Nueces contra el cáncer de mama
... gracias a su composición rica en ácidos grasos omega-3, fitoesteroles o
antioxidante
s. Ahora, el grupo de investigación liderado por la doctora Elaine Hardman ha ido un paso más allá y ha comparado una ...
Artículos de Salud
17.
A la grasa, échale especias
... orégano, romero, pimienta negra, polvo de ajo, paprika, canela o cúrcuma la acumulación de triglicéridos se reduce en un 30%. Este efecto se debe a que se trata de especias con propiedades
antioxidante
s. ...
Artículos de Alimentación
18.
El gazpacho, mejor recién hecho.
... el carácter
antioxidante
de las verduras usadas en su elaboración". No obstante, esta sopa, compuesta generalmente por aceite de oliva, pan, vinagre y hortalizas crudas (generalmente tomate, pepino, ...
PYR - salud
19.
¿Las uvas nos protegen de la radiación ultravioleta?
... la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Los flavonoles que contiene esta fruta, compuestos
antioxidante
s, inhiben la formación de las llamadas especies reactivas de oxígeno (ERO), que incluyen ...
Artículos de Salud
20.
Nueces para combatir el Alzheimer
... presentes en las nueces, que pueden aumentar la capacidad de las defensas endógenas
antioxidante
s y pueden modular el estado celular redox (reducción-oxidación). “El estrés oxidativo y la inflamación ...
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