| ¿Son buenas las nueces para estudiar? |
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Este estudio ha sido llevado a cabo por el doctor Peter Pribis, asociado a la Universidad Andrews, en EE UU, utilizando como muestra a estudiantes de la propia universidad. Mientras un grupo de universitarios comÃa diariamente dos rebanadas de pan de plátano con media taza de nueces troceadas, el segundo grupo consumÃa el mismo pan sin los frutos secos en cuestión. Los resultados evidenciaron que "los estudiantes que consumÃan nueces experimentaron una mejora en el pensamiento crÃtico, especÃficamente en el pensamiento deductivo", explica Pribis. Un corto pero intenso suplemento alimenticio basado en nueces se ha mostrado influyente en la mejora cognitiva de los adultos jóvenes. Para el investigador, "las nueces, obviamente, no te hacen un pensador crÃtico, algo que se consigue tras de años de estudio. Sin embargo, los estudiantes y jóvenes profesionales en los campos que involucran una gran cantidad de pensamiento crÃtico y la toma de decisiones podrÃan beneficiarse de consumo regular de nueces". Según reconoce la propia universidad, dicho estudio ha sido financiado por la Comisión de Nueces de California, aunque defienden que dicha organización no ha interferido en el diseño o los resultados del estudio.  Y además…
  21/09/2011
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