| ¿Qué microbios de la boca causan el mal aliento? |
 Una escasa producción de saliva ocasiona mal aliento o halitosis debido al estancamiento de alimentos y de la propia saliva. La saliva estancada sufre un proceso de putrefacción y aumenta el pH de la boca. Con un pH igual o superior a 7,2 aumenta el crecimiento de ciertas bacterias gramnegativas (Bacteroides melanninogenicus, Fusobacteriym nucleatum y Klebsiella pneumoniae), que son capaces de descomponer alimentos proteÃcos o grasos, asà como las propias células y la sangre de la boca, produciendo compuestos derivados del azufre que son volátiles y que confieren el desagradable mal olor al aliento: sulfuro de hidrógeno y mercaptano de metilo (olor a huevos podridos). También producen componentes del mal olor las bacterias Veillonella alcalescens y Prevotella melaninogenica. El 30 % de la población se queja de sufrir halitosis, especialmente por las mañanas.  Y además…
 Elena Sanz 17/02/2012
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