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¿El arroz tiene propiedades curativas? |
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Por todos son conocidos los efectos beneficiosos de este cereal sobre el estómago, que lo tomamos habitualmente cuando queremos acabar con la gastritis o frenar diarreas. Lo que los cientÃficos han descubierto recientemente es la valÃa del arroz integral como preventivo del cáncer de colon. Asà lo han demostrado unos investigadores de la Universidad de Leicester, en Inglaterra, tras experimentar con ratones. Cuando alimentaron a algunos de los roedores con altas dosis de este cereal, constataron que los casos de la enfermedad se reducÃan un 51%. Los autores del estudio han responsabilizado a la fibra, componente fundamental de este alimento.
Muy Interesante 01/01/2009
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