¿Cuánta energía gastamos al pensar?

¿Cuánta energía gastamos al pensar?
Para sobrevivir, el cerebro necesita la décima parte de una caloría por minuto. En cambio, cuando nos concentramos en un sudoku o en un puzzle, el gasto aumenta a 1,5 calorías por minuto. El combustible que proporciona esta energía es la glucosa. La masa gris despacha el 40% de este azúcar presente en la sangre. Así, cuando pensamos mucho, las neuronas de los lóbulos frontales aceleran la quema de glucosa.

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