Cuánto café consumes depende de dos genes

¿Cuánto café bebes cada día? Investigadores del Instituto Nacional del Cáncer y de varias universidades estadounidenses han descubierto dos genes humanos cuyas variaciones determinan el consumo individual de cafeína. El estudio se publica hoy en la revista PLoS Genetics. Se trata de los genes CYP1A2, implicado en el metabolismo de la cafeína, y AHR, que se encarga de regular al anterior. Los sujetos con el genotipo de "alto consumo" para cada gen toman alrededor de 40 miligramos más de cafeína cada día que los sujetos con perfil genético de "bajo consumo". Esto equivale a un tercio de una taza de café o a una lata de refresco de cola. La cafeína está implicada en muchos procesos médicos y fisiológicos: afecta a los patrones de sueño, al estado de ánimo, a los niveles de energía y al rendimiento físico y mental. La identificación de los genes que afectan al consumo diario quizás nos permita entender la velocidad del metabolismo de la cafeína, durante cuánto tiempo circula por la sangre o cómo de intensos son los efectos de su consumo en cada persona.   Y además… 5 efectos saludables del café El café tiene efecto placebo Café para combatir el mal aliento El origen del café con leche   Elena Sanz Etiquetas:café, cafeína, genética Comentarios Añadir nuevo Escribir comentario Nombre: Email:  No notificar:Notificar: Título:   Por favor introduce el código anti-spam que puedes leer en la imagen. pepe   |2011-04-07 16:20:03 Pues yo tengo que tener los genes " locos " ha habido épocas que he tomado hasta dos litros al día, ahora no tomo ni una taza ....y no es que me siente mal o me lo retirara el medico Responder Alejandra PAcheco   |2011-04-07 18:17:29 Pues mi consumo es Alto, Dos o Tres tasas de CAfé Grande al Día, sin embargo cuando no lo tomo mi desempeño es igual y mi estado de ánimo no se altera para Nada...Adicional a lo anterior, no me gustan las demás bebidas negras que existen, entonces no encuentro mucho respaldo al estudio desde mi experiencia personal. Responder Frank   |2011-04-08 01:42:22 entonces debo tener genes de ambos tipos de bajo y alto consumo porque consumo cafe desde q estoy pequeño y hay dias y quizas meses q no lo consumo y no he detectado algun desajuste fisiologico alguno Responder batis   |2011-08-08 17:53:27 otro estudio inútil? Responder